Tu aimes la poire et les amandes ? Alors la recette de la tarte aux poires est faite pour toi ! Comme d’habitude, je te présente une recette simple, facile, rapide et bien sûr, hyper bonne. Sa texture moelleuse et fondante à la fois, va faire fondre tes papilles. Je t’assure que j’ai rarement préparé une tarte aussi bonne et rapide que celle-là. Et moi, tant que c’est simple et bon, ça me va. Comme toutes les recettes de mon blog, l’essayer, c’est l’adopter ! 😋
📋 Liens des ustensiles et de certains ingrédients utilisés, en bas de la recette. 📋

Recette de la tarte aux poires
Equipment
- Un grand bol
- Une maryse
- Un moule à tarte
- Un pinceau de cuisine
Ingredients
- 100 g de poudre d'amande
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre pommade
- 400 g de poires
- 2 œufs
- 1 c. à soupe de confiture d'abricots ou de poires
- 1 pâte brisé
- Amandes effilées ( facultatif)
Instructions
Préparation
- Mettre la pâte brisé sur un moule à tarte beurrer, puis préchauffer le four à 180° pendant 10 minutes.
- Dans un grand bol, mélanger le sucre et les œufs à l'aide d'une maryse.
- Ajouter le beurre pommade et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- Ensuite, ajouter la poudre d'amande et continuer de mélanger.
- Une fois prêt, verser le tout dans le moule, puis ajouter les morceaux de poires tout autour de la tarte.
- Pour la décoration, mettre quelques amandes effilées.
🔗Note pour la recette de la tarte aux poires
Liens des ustensiles utilisés ⬇️
📌Pour trouver un saladier, clique ici.
📌Une maryse, clique ici.
📌Moule à tarte, clique ici.
📌Pinceau de cuisine, clique ici.
Liens de certains ingrédients utilisés ⬇️
📌Poudre d’amande, clique ici.
📌De la confiture d’abricots, clique ici.
📌Confiture de poires, clique ici.
📌Poires en conserves, clique ici.
📌Sucre de cassonade, clique ici.
📌Amandes effilées, clique ici.
🔗À savoir
À la place du sucre blanc, tu peux utiliser du sucre de cassonade, ça donne un petit goût très sympa ! Et si tu n’as pas de pâte brisée, ne t’inquiète pas la recette arrive sur mon blog. Mais en attendant, tu peux aussi opter pour une pâte sablée, ou encore une pâte feuilletée. Tester et approuver par mes soins. ✔️
La confiture d’abricots ou de poire sont optionnelles. Si tu n’en as pas, rassure-toi ce n’est pas grave. La tarte restera quand même très bonne. J’en ai juste mis pour la faire briller, ahah. 😁
Pareil pour les amandes effilées, c’est facultatif. J’ai testé sans, et ça passe aussi très bien. J’en ai rajouté uniquement pour le décor, étant donné que j’en ai dans ma cuisine.
Et sache que comme toutes les recettes, tu peux innover ! Si tu n’as pas de poires sous la main, essaye avec des pommes, ou encore de l’ananas. À toi de voir selon tes goûts et ceux de tes proches.
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Oh la la!! Je note la recette tout de suite! Ça a l’air délicieux et je n’ai jamais essayé.
Je te la recommande vivement, elle est délicieuse et très rapide à préparer !
Hum elle donne envie de la tester, merci pour la recette
Hum au poire sa a l’air hyper bon
Alors cette combinaison c’est clairement tout ce que j’aime !!
Ça a l’air vraiment bon, je note la recette !
Et bein, ça a l’air simple, je vais tenter ! MERCI
J’adore la tarte aux poires, c’est de saison et c’est parfait. Pour plus de gourmandise je rajoute quelques pépites de chocolat noir
Longtemps, j’ ai pas aimé mangé de poires, je n’aimais pas le gout, mais peu à peu en vieillissant je m’y mets 😉
Mieux vaut tard que jamais 😉
Hello,
Clairement, le visuel met en appétit. Je me garde ta recette de côté car je n’ai pas de poires. Je suis hyper fan de ton blog !
Miam, j’adore ça ! Merci pour ta recette 🙂
Coucou cela a l’air appetissant rien qu’à voir le visuel, fan de poires en plus
coucou, j’aime beaucoup cette tarte que ma maman m’a déjà préparée. un régal ! belle soirée.
Oui c’est hyper bon 😋
Merci pour cette recette ultra gourmande
miam j’adore ce genre de tartes
je rajouterais juste des pépites de chocolat pour la gourmandise
Une recette qui a l’air délicieuse. Miam.
Oui, teste-la !