Une recette de tarte à l’ananas ça de te dit ? Cette tarte est hyper moelleuse et fondante en bouche. Un décile ! 😋
📋 Liens des ustensiles et de certains ingrédients utilisés, en bas de la recette. 📋
Recette de tarte à l'ananas
Equipment
- Un grand bol
- Un moule à tarte
- Un fouet
- Une louche
- Spatule en bois
Ingredients
- 200 ml de crème de coco (ou crème fraiche) à voir selon tes goûts
- 50 g de sucre
- 2 œufs
- 1 c. à soupe de farine
- 400 g d'ananas en morceaux
- 1 pâte brisé
- 1 sachet de sucre vanillé
Pour la garniture
- 120 g de beurre
- 120 g de sucre
- 2 oeufs
- 1 c. à café d'arôme de vanille
Instructions
Préparation
- Mettre la pâte brisée dans le moule à tarte.
- Dans un saladier, mélanger les sucres et les œufs .
- Ajouter la crème de coco et mélanger.
- Puis, ajouter la farine et mélanger le tout.
- Une fois prêt, disposer les ananas dans le moule à tarte.
- Verser la préparation dans le moule.
Cuisson
- Enfourner à 170° pendant 20 minutes.
Pour la garniture
- Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter l'arôme de vanille, puis le sucre, et le laisser fondre en remuant à l'aide d'une spatule en bois.
- Eteindre le feu, et mettre les oeufs un par un et remuer énergiquement à l'aide d'un fouet.
- Sortir le tarte du four et ajouter la garniture à l'aide d'une louche.
- Enfourner une vingtaine de minutes.
🔗Note pour la recette de tarte à l’ananas
Liens des ustensiles utilisés ⬇️
📌Pour trouver un saladier, clique ici.
📌Le fouet de cuisine, clique ici.
📌Un moule à tarte, clique ici.
📌Une louche, clique ici.
📌Spatule en bois, clique ici.
Liens de certains ingrédients utilisés ⬇️
📌Crème de coco, clique ici.
📌La farine de blé, clique ici.
📌Sucre vanillé, clique ici.
📌Arôme de vanille, clique ici.
🔗À savoir
Comme tu le vois, j’ai utilisé de la crème de coco. Si tu n’en a pas, tu peux utiliser de la crème fraîche épaisse, ça fera l’affaire. Mais honnêtement, le mélange coco ananas est à tomber ! Avec la crème fraîche, tu auras un goût beaucoup plus neutre. À toi d’agrémenter selon tes goûts et ceux de tes proches.
Si tu n’as pas d’ananas en tranches, tu peux bien évidemment utiliser des ananas en morceaux. La tarte sera un peu moins jolie, mais elle sera quand même très bonne. 😍
Et si tu n’as pas d’ananas, tu peux mettre des pommes, ou bien des poires, voire même des fruits rouges. En cuisine, il n’y a pas de limites, il faut être créatif ! Et j’en suis sûr que cette tarte se marierait très bien avec de la pâte feuilletée, ou de la pâte sablée. Moi j’aime le côté un peu sucré/salé étant donné que la pâte brisée apporte une petite touche de sel. Je te recommande vivement de tester cette recette, tu ne seras pas déçu !
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j’avoue y aurais pas pensé en tarte
c’est une excellente idée !
Pas trop fan de l’ananas mais cette recette me fait bien envie !
Tu peux tester avec des pommes, ça passe bien 😉
On adore l’ananas à la maison tu m’as donné envie d’en faire une tarte merci pour la recette
Coucou j’adore l’ananas je ferais cette recette avec plaisir
Hello,
C’est ce qui s’appelle sera rebondir !
Tellement fan de tes recettes.
Bises
Merci Natie 😘
Cc c est sympa cette recette. Plus pour l été avec une boule de glace
Wouah, ça doit être une tuerie ! J’adore l’ananas alors c’est vraiment une recette pour moi. Je te dirai si je la teste. Belle soirée
Tu me diras ce que tu en as pensé, elle est délicieuse, je pense que tu ne seras pas déçu 😉.
Je ne me souviens pas avoir vu de tarte à l’ananas, c’est original mais ça doit être délicieux.
ici j’adore l’ananas sa me tente bien
Coucou,
j’avoue que j’adore l’ananas frais. C’est exotique et sucré, miam !
Je n’ai jamais essayé en tarte mais c’est peut-être l’occasion 🙂
Bise
Mmmm comme ça m’a lair bon ! Je cuisine très peu l’ananas mais cette tarte donne envie
J’adore les gâteaux renversés à l’ananas, celui-la devrait me plaire aussi !
Ah, ça c’est sur !!