Crumble aux pommes et chocolat
Equipment
- Un saladier
- 4 ramequins
Ingrédients
- 100 g de chocolat noir
Pour le crumble
- 70 g de sucre roux
- 70 g de beurre
- 70 g de poudre d'amandes
- 70 g de farine
Pour la préparation des pommes
- 6 pommes goldens
- 30 g de sucre roux
- 25 g de beurre
- Cannelle
- 1/2 Citron
Instructions
Préparation du crumble aux pommes et chocolat
- Dans un saladier, mélanger à la main la farine, la poudre d'amande, le beurre mou et le sucre.
- Éplucher et couper les pommes en petit cube. Les faire cuire quelques minutes à la casserole avec le jus de citron, une pincée de cannelle, le sucre et le beurre. Les pommes de doivent pas fondre.
- Préchauffer le four à 180°.
- Dans 4 ramequins, disposer des carrés de chocolat au fond. Puis, ajouter les pommes, et pour finir le crumble.
La cuisson
- Enfourner pendant 30 minutes à 180°. Déguster le crumble tiède.