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recette de muffins moelleux

Recette de muffins moelleux

Pour 12 muffins
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
Type de plat Goûter
Cuisine Américaine
Portions 6 personnes

Equipment

  • 12 caissettes à muffins
  • Un saladier
  • Un fouet
  • Un moule à muffins

Ingrédients
  

  • 200 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 200 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c. à café d'arôme de vanille facultatif

Instructions
 

Préparation recette de muffins moelleux

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs, le sucre, la pincée de sel, et l'arôme de vanille.
  • Faire fondre le beurre et ajouter à la préparation, puis mélanger.
  • Incorporer la farine et la levure chimique, et mélanger.
  • Mettre les caissettes dans le moule à muffins, puis verser 3/4 de la préparation dans chaque caissettes.

La cuisson

  • Enfourner pendant 15 à 20 minutes à 180°.
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